Udbenerkniven gør madlavning til en leg
Det har aldrig været sjovere at være i køkkenet og tilberede mad end med en udbenerkniv fra vores Legacy kollektion. Du får en luksuriøs kniv med et utroligt skarpt knivblad, der kan hjælpe dig med alle former for udfordringer i enten afpudning eller udbening af et stykke kød - efter en omgang med en udbenerkniv fra Cuisine Lab står du tilbage med et smukt stykke kød på dit skærebræt.
Den ultraskarpe spids gør det nemt og problemfrit at komme ind under sølvsenen der til tider kan være enormt genstridig, ligesom det er en drøm at komme ind helt tæt på benet i en stor og saftig bov. Det er ligeledes så let som ingenting at pudse det værste fedt af en steg og klargøre den til panden eller ovnen.
Specifikationer:
|
Knivblad |
67 lag damaskus stål |
|
Kernestål |
VG10 |
|
Rockwell styrke |
62 HRC |
|
Skæfte |
Sort olieret Ibenholttræ |
|
Knivblad længde |
140 mm. |
|
Knivblad tykkelse |
2,1 mm. |
|
Skæfte længde |
125 mm. |
|
Knivsæg vinkel |
15° |
Du kan se vores fulde udvalg af udbenerknive her.
Ultraskarpt knivblad, ergonomisk skæfte
Grunden til at knivbladet kan være så skarpt kommer fra den VG10-kerne vi har smedet på kniven. Kernen er lige så hård, som den er skarp - hvor en almindelig køkkenkniv måler ca. 50 på Rockwell-skalaen, har vi her en hårdhed på hele 62 HRC. Jo højere en vurdering, desto mere skarp og holdbar er stålet - og her altså længder bedre end en normal køkkenkniv.
Omkring kernen er der, på knivbladet, smedet 66 lag damasceret stål, som giver et smukt og unikt udtryk, og kernen fortsætter gennem hele kniven, så balancen er i top. Skæftet er lavet af ibenholt, der er hård og modstandsdygtigt, så du har en smuk kniv i mange år - ja måske hele din levetid.
Giv din kniv længst mulig levetid
For at få den fulde funktion ud af din udbenerkniv, og i virkeligheden alle dine knive, er det vigtigt den er skarp. Derfor anbefaler vi, at du ikke smider dine knive i opvaskemaskinen, men i stedet vasker den op i hånden, når du er færdig med at bruge den. Derefter tørrer du den af med et rent viskestykke.
Hvis du bruger opvaskemaskinen, vil dit knivblad hurtigere blive sløvt og det kræver en hyppigere slibning. Det er ikke et problem, men hvis du kan få en skarp kniv i længere tid, så er det at foretrække. Når kniven uundgåeligt bliver sløv, kan du uden problemer slibe den derhjemme med enten et strygestål eller en slibesten.
Anmeldelser
Returnering
Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du bedes vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular.
Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur.
Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav.
Ved returnering
Pakker sendes til:
Lagerhotel Danmark Aps
C/O CuisineLab ApS
Halkjærvej 16B
9200 Aalborg SV
Refusion
Ved modtagelse af returpakke vil vi gennemgå pakken samt sagen. Er der grundlag for en refusion vil vi automatisk tilbageføre pengene til den konto du afgav din ordre med - ønskes tilbagebetalingen på en anden konto, så kontakt os venligst inden du sender en pakke retur.
Levering
Hos Cuisine Lab fokuserer vi på at tilbyde hurtig og billig levering. Derfor er 97% af vores pakker leveret dagen efter, på hverdage. Det betyder, at du kan tage dit produkt i brug, allerede dagen efter du har købt det. Alle vores pakker sendes med PostNord eller DAO.
Leveringstid
Vores hurtige leveringstid skyldes at vi pakker alle ordrer modtaget inden kl. 14 på hverdage således de bliver afsendt samme dag. Vi sender alle pakker med PostNord eller DAO. Efter ordreafgangen fra vores lager vil du modtage et unikt tracking nummer, så du kan følge pakken, til den ankommer.
Og vi har ALTID GRATIS FRAGT når du bestiller til en pakkeshop!
Fragtpriser
Levering til udleveringssteder - GRATIS
Levering til privatadresse - 19,-
Har du spørgsmål bedes du kontakte os.
Gennemtestet af prisvindende kokke & køkkenchefer
