Classic Forskærerkniv - 210 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab
Classic Forskærerkniv - 210 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab
Classic Forskærerkniv - 210 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab

Classic Forskærerkniv - 210 mm.

949 kr.
Moms inkluderet

✔︎ 67 lag damaskus stål med træ skæfte
✔︎ Nordisk design - Japansk kvalitet
✔︎ Lav perfekte udskæringer
✔︎ Ultimativ skarphed

  • Lagerstatus:
    På lager

✅ 1-3 dages levering | ✅ Dansk kundeservice | ✅ 100 dages returret

Classic Forskærerkniv - 210 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab

Classic Forskærerkniv - 210 mm.

949 kr.
Beskrivelse

Forskærerkniven til enhver steg

En forskærerkniv er en lang og slank kniv, der oftest bruges til at udskære stege eller afpudse inden en steg eller mørbrad skal i ovnen. Vores forskærerkniv består af en hård kerne af 8Cr14MoV-stål, som gør knivsæggen endnu skarpere og endnu mere holdbar. Det gør dine udskæringer nemmere og smukkere - uanset om du skal skære igennem nogle sprøde svær eller du skal afpudse en mørbrad. 


Omkring kernen har vi smedet 33 damasceret stål på hver side, så du får 67 som skaber et flot mønster og en ultraskarp kniv. De 66 lag rustfrie damascerede stål kombineret med den hårde kerne giver dig den nødvendige kombination af stabilitet og fleksibilitet til din madlavning. 

Specifikationer: 

Knivblad

67 lag damaskus stål

Kernestål

8Cr14MoV

Rockwell styrke

58 HRC

Skæfte

Sort olieret pakkatræ

Knivblad længde

230 mm.

Knivblad tykkelse

2 mm.

Skæfte længde

130 mm.

Knivsæg vinkel

15°

 

 

Du kan se alle vores forskærerknive her.

Modstandsdygtigt og ergonomisk skæfte

Sammen med det smukke, unikke mønster fra de mange lag damasceret rustfrit stål har vi et mørkt skæfte. Dette skæfte er lavet af pakkatræ, der har en lidt mørkere nuance - det, mener vi, spiller rigtig smukt op ad det smukke stål. Pakkatræet er særligt slidstærkt, så kniven er klar til at blive brugt.


Skæftet er ligeledes lavet i et ergonomisk design og afvejet knivbladet, så der er en god balance mellem vægten fortil og bagtil på kniven. Dermed kan du arbejde med kniven i flere timer uden at få nogen gener. Lad kniven og dennes vægt gøre arbejdet for dig. 


Forskærerkniven skal være ultraskarp

Da forskærerkniven både er lavet til at komme gennem hårdere fødevarer er det essentielt at den er skarp til alle tider. Det gælder både knivsæggen og spidsen. Derfor er det vigtigt, at du vedligeholder din kniv - dels for at forlænge dens levetid, men også fordi det giver en bedre oplevelse med kniven. 


Derfor anbefaler vi altid, at du vasker kniven op i hånden og tørrer den af med et rent viskestykke - det kan med andre ord ikke anbefales at komme den i opvaskeren, da knivsæggen vil blive sløv og din kniv risikerer at sejler rundt inde i maskinen. Når du uundgåeligt får brug for at skærpe din kniv, kan du bruge enten et strygestål eller en slibesten.

Anmeldelser

Anmeldelser

Baseret på 10 reviews Skriv en anmeldelse
Levering & Retur

Returnering

Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du bedes vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular.

Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur.

Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav.

Ved returnering

Pakker sendes til:

Lagerhotel Danmark Aps

C/O CuisineLab ApS

Halkjærvej 16B

9200 Aalborg SV

Refusion

Ved modtagelse af returpakke vil vi gennemgå pakken samt sagen. Er der grundlag for en refusion vil vi automatisk tilbageføre pengene til den konto du afgav din ordre med - ønskes tilbagebetalingen på en anden konto, så kontakt os venligst inden du sender en pakke retur.

Levering

Hos Cuisine Lab fokuserer vi på at tilbyde hurtig og billig levering. Derfor er 97% af vores pakker leveret dagen efter, på hverdage. Det betyder, at du kan tage dit produkt i brug, allerede dagen efter du har købt det. Alle vores pakker sendes med PostNord eller DAO.

Leveringstid

Vores hurtige leveringstid skyldes at vi pakker alle ordrer modtaget inden kl. 14 på hverdage således de bliver afsendt samme dag. Vi sender alle pakker med PostNord eller DAO. Efter ordreafgangen fra vores lager vil du modtage et unikt tracking nummer, så du kan følge pakken, til den ankommer.

Og vi har ALTID GRATIS FRAGT når du bestiller til en pakkeshop!

Fragtpriser

Levering til udleveringssteder - GRATIS
Levering til privatadresse - 19,-

Har du spørgsmål bedes du kontakte os.

Gennemtestet af prisvindende kokke & køkkenchefer

Europamester indenfor gastronomi anbefaler Cuisine Lab

Rasmus Chmura Klausen Ejer & Køkkenchef hos CK Dining

Rasmus Chmura Klausen har vundet Gourmet Breakfast Trophy i Paris. Derudover har Rasmus også vundet andre store konkurrencer.

"Første gang jeg fik en kniv i hånden fra Cuisine Lab, var jeg ikke i tvivl. Det er tydeligt at der er tanke og godt håndværk bag, og det er uden tvivl høj kvalitet. Det er nogen af de bedste produkter jeg har arbejdet med, både i mit professionelle køkken og hjemme i privaten. Knivene ligger godt og behageligt i hånden, og det hele er i gode materialer.

Jonas Als Køkkenchef hos Skagen Bryghus

Jonas Als er køkkenchef hos det velkendte Skagen Bryghus. Jonas har været tilknyttet Cuisine Lab siden begyndelsen, og har gennemtestet alle vores køkkenknive.

”I arbejdet som kok har jeg altid travlt, derfor er det helt essentielt at udstyret er i orden hele vejen igennem. Cuisine Lab har siden starten leveret over mine forventninger til hvad gode køkkenknive er - Det er en klar anbefaling fra mig.”

Niclas Ettrup Hansen Ejer og Køkkenchef hos Resturant Svanelunden

Niclas Ettrup Hansen har været ansat som Køkkenchef hos den Kongelige Danske Ambassade i Berlin, som privat kok for ambassadøren. I dag har han overtaget Restaurant Svanelunden.

"Knivene er jeg positivt overrasket over, de er super lækre at arbejde med - Også i længere tid af gangen, hvilket er super vigtigt for mig, som kok. De ovale strygestål fra Cuisine Lab formår jeg at ramme de helt rigtige vinkler med hver gang jeg tager det i brug."

Simon Pedersen Ejer & Køkkenchef hos Restaurant Svalegaarden

Simon Pedersen har både været kok hos en anerkendt skybar i Vietnam og Musikkens Hus i Aalborg. I dag har overtaget Restaurant Svalegaarden.

"Knivene fra Cuisine Lab er virkelig af høj kvalitet og ser meget flotte ud. Jeg har brugt nogle af knivene og man føler sig enormt sikker ved brugen af dem, de glider aldrig ud af hånden, for knivene ligger stabilt med en god vægtbalance samt veludformede skæfter sikre grebet hver gang."