North Forskærerkniv 200 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab
North Forskærerkniv 200 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab
North Forskærerkniv 200 mm. - Kitchen Knives - North Forskærerkniv 200 mm. - Cuisine Lab
North Forskærerkniv 200 mm. - Kitchen Knives - North Forskærerkniv 200 mm. - Cuisine Lab
North Forskærerkniv 200 mm. - Kitchen Knives - North Forskærerkniv 200 mm. - Cuisine Lab

North Forskærerkniv 200 mm.

1.199 kr.
Moms inkluderet

✔︎ Japansk forskærer kniv
✔︎ 67 Lag damaskus stål - 62 HRC
✔︎ Ergonomisk palisander træ skæfte
✔︎ Få perfekte udskæringer

  • Lagerstatus:
    På lager

✅ 1-3 dages levering | ✅ Dansk kundeservice | ✅ 100 dages returret

North Forskærerkniv 200 mm. - Kitchen Knives - cuisinelab

North Forskærerkniv 200 mm.

1.199 kr.
Beskrivelse

Forskærerkniven til selv de store selskaber

Denne type kniv kaldes også en “trancherkniv” - det kommer fra det franske udtryk “trancher”, der betyder at udskære. Og det kan du i allerhøjeste grad med denne kniv! Det lange blad giver dig mulighed for at lave helt tynde og præcise stykker og kombineret med det skarpe blad, giver det en fantastisk oplevelse, når du skal skære en steg eller andet ud til et selskab.

Spidsen på bladet giver mulighed for også at arbejde med din forskærerkniv i forbindelse med afpudsning af kød. Bladet kan bøje en lille smule, hvilket giver en mere fleksibel følelse, når du står og skal afpudse en mørbrad, men det er alligevel stabilt nok til, at du sagtens kan skære en længere grøntsager, som for eksempel en aubergine, uden problemer.

Du kan se alle vores forskærerknive her.

Damaskusstål knive er perfekt værktøj

Alle Cuisine Lab knive er lavet efter de stærke damascerings traditioner. Det vil sige, at knivene har et hårdt kernestål, hvor vi har anvendt 10Cr15CoMoV, hvorefter der er smedet 33 lag stål på hver side af kernen. Det giver det flotte udseende på kniven, men det giver ligeledes en ufatteligt skarp kniv, der kan klare alle opgaver.

Kniven ligger godt i hånden, da skaftet er designet ergonomisk helt korrekt. Kernen i bladet er nemlig ført gennem hele kniven, hvilket giver en perfekt balance mellem blad og skæfte. Omkring kernen i skæftet er palisander, der er et meget hårdt materiale, hvilket giver ekstra holdbarhed, er smukt og let at vedligeholde.

Skær din steg ud uden problemer

Uanset om du står med en frisklavet and, en hel flæskesteg eller en skinke, så er en forskærerkniv det optimale valg til at skære kødet til spisning. Flæskestegens sprøde svær er intet problemet for en kniv fra CuisineLab. Bladet glider lige igennem og du får flotte, ensartede skiver.

Vi anbefaler altid, at du vedligeholder dine knive, herunder også din forskærerkniv, ved at slibe dem på et stykke strygestål eller en slibesten. Derudover vil vi også opfordre til at opbevare knive i en knivblok eller på en knivmagnet, der er monteret på væggen. Så holder dine knive sig skarpe i længere tid.

Har du nogen spørgsmål til forskærerkniven eller andre af vores produkter her på siden, så tøv endelig ikke med at tage kontakt til os.

Specifikationer

Knivblad

67 lag damaskus stål

Kernestål

10Cr15CoMoV 

Rockwell styrke

62 HRC

Skæfte

Brunt palisander træ

Knivblad længde

200 mm.

Knivblad tykkelse

2,2 mm.

Knivblad Højde

 

33 mm.

Skæfte længde

130 mm.

Vægt

205 g.

Knivsæg vinkel

15°

Anmeldelser

Anmeldelser

Baseret på 5 reviews Skriv en anmeldelse
Levering & Retur

Returnering

Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du bedes vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular.

Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur.

Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav.

Ved returnering

Pakker sendes til:

Lagerhotel Danmark Aps

C/O CuisineLab ApS

Halkjærvej 16B

9200 Aalborg SV

Refusion

Ved modtagelse af returpakke vil vi gennemgå pakken samt sagen. Er der grundlag for en refusion vil vi automatisk tilbageføre pengene til den konto du afgav din ordre med - ønskes tilbagebetalingen på en anden konto, så kontakt os venligst inden du sender en pakke retur.

Levering

Hos Cuisine Lab fokuserer vi på at tilbyde hurtig og billig levering. Derfor er 97% af vores pakker leveret dagen efter, på hverdage. Det betyder, at du kan tage dit produkt i brug, allerede dagen efter du har købt det. Alle vores pakker sendes med PostNord eller DAO.

Leveringstid

Vores hurtige leveringstid skyldes at vi pakker alle ordrer modtaget inden kl. 14 på hverdage således de bliver afsendt samme dag. Vi sender alle pakker med PostNord eller DAO. Efter ordreafgangen fra vores lager vil du modtage et unikt tracking nummer, så du kan følge pakken, til den ankommer.

Og vi har ALTID GRATIS FRAGT når du bestiller til en pakkeshop!

Fragtpriser

Levering til udleveringssteder - GRATIS
Levering til privatadresse - 19,-

Har du spørgsmål bedes du kontakte os.

Gennemtestet af prisvindende kokke & køkkenchefer

Europamester indenfor gastronomi anbefaler Cuisine Lab

Rasmus Chmura Klausen Ejer & Køkkenchef hos CK Dining

Rasmus Chmura Klausen har vundet Gourmet Breakfast Trophy i Paris. Derudover har Rasmus også vundet andre store konkurrencer.

"Første gang jeg fik en kniv i hånden fra Cuisine Lab, var jeg ikke i tvivl. Det er tydeligt at der er tanke og godt håndværk bag, og det er uden tvivl høj kvalitet. Det er nogen af de bedste produkter jeg har arbejdet med, både i mit professionelle køkken og hjemme i privaten. Knivene ligger godt og behageligt i hånden, og det hele er i gode materialer.

Jonas Als Køkkenchef hos Skagen Bryghus

Jonas Als er køkkenchef hos det velkendte Skagen Bryghus. Jonas har været tilknyttet Cuisine Lab siden begyndelsen, og har gennemtestet alle vores køkkenknive.

”I arbejdet som kok har jeg altid travlt, derfor er det helt essentielt at udstyret er i orden hele vejen igennem. Cuisine Lab har siden starten leveret over mine forventninger til hvad gode køkkenknive er - Det er en klar anbefaling fra mig.”

Niclas Ettrup Hansen Ejer og Køkkenchef hos Resturant Svanelunden

Niclas Ettrup Hansen har været ansat som Køkkenchef hos den Kongelige Danske Ambassade i Berlin, som privat kok for ambassadøren. I dag har han overtaget Restaurant Svanelunden.

"Knivene er jeg positivt overrasket over, de er super lækre at arbejde med - Også i længere tid af gangen, hvilket er super vigtigt for mig, som kok. De ovale strygestål fra Cuisine Lab formår jeg at ramme de helt rigtige vinkler med hver gang jeg tager det i brug."

Simon Pedersen Ejer & Køkkenchef hos Restaurant Svalegaarden

Simon Pedersen har både været kok hos en anerkendt skybar i Vietnam og Musikkens Hus i Aalborg. I dag har overtaget Restaurant Svalegaarden.

"Knivene fra Cuisine Lab er virkelig af høj kvalitet og ser meget flotte ud. Jeg har brugt nogle af knivene og man føler sig enormt sikker ved brugen af dem, de glider aldrig ud af hånden, for knivene ligger stabilt med en god vægtbalance samt veludformede skæfter sikre grebet hver gang."