Hvad er en slibesten?
Slibestenen er et fantastisk redskab at have i sit køkken, hvis du har et ønske om at passe godt på dine knive og beholde dem i en hel levetid. Slibestenen, eller vådstenen, som de også kaldes, giver helt utroligt skarpe knive igen og igen - og hvis du sliber dine knive hver eller hver anden måned, så kan du være sikker på en god oplevelse i køkkenet.
På mange måder fungerer slibestenen som et stykke strygestål, men teknikken er en del anderledes. Det er en smule mere udfordrende at bruge slibestenen, da der blandt andet er to forskellige kornstørrelser og det er noget mere tidskrævende end med strygestålet.
Er du mere nysgerrig kan du se hele udvalget af vores slibesten her.
Hvordan bruger man en slibesten?
Først og fremmest skal slibestenen være helt våd. Ikke bare fugtig - men våd! Derfor skal den gerne have ligget i vand i mindst 5 minutter inden brug, så stenen har suget noget af det og din kniv glider lettere på slibestenen. Dernæst skal du placere stenen i den medfølgende holder i bambustræ med kornstørrelse 1000 opad. Der er antislip-gummi på bunden af holderen, ligesom der også er en gummiform mellem selve stenen og holderen.
Når du har sat det hele op, skal du placere kniven i en vinkel på 10-20 grader fra vådstenen. Det kan være lidt udfordrende at finde til at starte med, men der medfølger en vinkelguide, der gør det hele lettere for dig! Denne kan du bruge til at få mere kontrol over kniven og samtidig styre vinklen.
Nu kan du gå i gang med at slibe med kornstørrelse 1000, som er med til at forberede og blødgøre bladet, inden det for alvor bliver slebet ned med kornstørrelse 6000, der er på den anden side af slibestenen. Når du mener, korn 1000 har gjort sit arbejde, tager du slibestenen ud af holderen, skyller den let og placerer den så med korn 6000 opad i holderen.
Så sliber du på kniven i 5-20 minutter, alt efter hvor meget din kniv trænger. Hvis du er god til at få slebet dine knive regelmæssigt, så er 5 minutter typisk nok - men det er en god idé at få slebet igennem. En god kniv kan slibes igen og igen.
Har du spørgsmål til vores slibesten, vores knive eller noget af vores tilbehør, så er du mere end velkommen til at kontakte os!
Anmeldelser
Returnering
Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du bedes vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular.
Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur.
Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav.
Ved returnering
Pakker sendes til:
Lagerhotel Danmark Aps
C/O CuisineLab ApS
Halkjærvej 16B
9200 Aalborg SV
Refusion
Ved modtagelse af returpakke vil vi gennemgå pakken samt sagen. Er der grundlag for en refusion vil vi automatisk tilbageføre pengene til den konto du afgav din ordre med - ønskes tilbagebetalingen på en anden konto, så kontakt os venligst inden du sender en pakke retur.
Levering
Hos Cuisine Lab fokuserer vi på at tilbyde hurtig og billig levering. Derfor er 97% af vores pakker leveret dagen efter, på hverdage. Det betyder, at du kan tage dit produkt i brug, allerede dagen efter du har købt det. Alle vores pakker sendes med PostNord eller DAO.
Leveringstid
Vores hurtige leveringstid skyldes at vi pakker alle ordrer modtaget inden kl. 14 på hverdage således de bliver afsendt samme dag. Vi sender alle pakker med PostNord eller DAO. Efter ordreafgangen fra vores lager vil du modtage et unikt tracking nummer, så du kan følge pakken, til den ankommer.
Og vi har ALTID GRATIS FRAGT når du bestiller til en pakkeshop!
Fragtpriser
Levering til udleveringssteder - GRATIS
Levering til privatadresse - 19,-
Har du spørgsmål bedes du kontakte os.
Gennemtestet af prisvindende kokke & køkkenchefer
