Santoku kokkekniven er den japanske kokkekniv
I en santokukniv får du en alsidig kokkekniv, der kan bruges til alle aspekter i køkkenet. Uanset om du lave udskæringer af fisk eller kød, der kræver præcision og et skarpt blad eller du skal snitte krydderurter eller grøntsager, som må anses for at være almindeligt rutinearbejde i de fleste hjem - ja, så kan du benytte dette værktøj til at klare opgaverne.
Santokukniven er særligt god til den hurtige hakker, der er øvet med en god kniv i hånden. Knivens blad er nemlig designet, så den virker som non-stick, når du snitter. Det betyder, at dels er der en lettere belastning på håndleddet, men der er også mulighed for at snitte hurtigt - uden at de afskårne grøntsager sidder fast og generer på bladet.
Du kan se alle vores santokuknive her.
Specifikationer
|
Knivblad |
67 lag damaskus stål |
|
Kernestål |
10Cr15CoMoV |
|
Rockwell styrke |
62 HRC |
|
Skæfte |
Brunt palisander træ |
|
Knivblad længde |
180 mm. |
|
Knivblad tykkelse |
2,2 mm. |
|
Knivblad Højde |
50,5 mm. |
|
Skæfte længde |
130 mm. |
|
Vægt |
240 g. |
|
Knivsæg vinkel |
15° |
Damaskusstål køkkenknive er æstetisk smukke og funktionelle
Ligesom vores andre knive her hos CuisineLab er også Santokukniven lavet med 67 lag Damaskusstål. Det er ikke kun fordi, det er et æstetisk smukt håndværk, når de er smedet færdige - det er også fordi knivsæggen og bladet er helt utroligt skarpt i lang tid. Stålet holder skarpheden, da det er smedet hårdt sammen.
På Rockwell-skalaen har Santokukniven en vurdering på 62, hvor almindelige kokkeknive ligger omkring 50. Jo højere en vurdering, desto skarpere og mere holdbar er kniven. Det betyder dog ikke, at du ikke bør pleje og slibe dine knive af og til - det har alle knive godt af!
Kokkekniven alle drømmer om
Vores Santokukniv er lavet med en kerne, der løber gennem hele kniven. Det vil sige, at kernen i bladet fortsætter op i skæftet, hvor der er hæftet smukke stykker af rødt palisander på hver side. Denne teknik giver en bedre fordeling af vægt, således bladet ikke er unødigt tungere end skæftet.
Det sikrer dig en bedre oplevelse for dit håndled, men ligeledes et mere jævnt skær, når du står med en fødevare på skærebrættet. Skæftet er desuden formet til at blive brugt professionelt dag ind og dag ud, hvorfor vi er sikre på, at du vil elske denne Santokukniv.
Anmeldelser
Returnering
Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du bedes vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular.
Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur.
Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav.
Ved returnering
Pakker sendes til:
Lagerhotel Danmark Aps
C/O CuisineLab ApS
Halkjærvej 16B
9200 Aalborg SV
Refusion
Ved modtagelse af returpakke vil vi gennemgå pakken samt sagen. Er der grundlag for en refusion vil vi automatisk tilbageføre pengene til den konto du afgav din ordre med - ønskes tilbagebetalingen på en anden konto, så kontakt os venligst inden du sender en pakke retur.
Levering
Hos Cuisine Lab fokuserer vi på at tilbyde hurtig og billig levering. Derfor er 97% af vores pakker leveret dagen efter, på hverdage. Det betyder, at du kan tage dit produkt i brug, allerede dagen efter du har købt det. Alle vores pakker sendes med PostNord eller DAO.
Leveringstid
Vores hurtige leveringstid skyldes at vi pakker alle ordrer modtaget inden kl. 14 på hverdage således de bliver afsendt samme dag. Vi sender alle pakker med PostNord eller DAO. Efter ordreafgangen fra vores lager vil du modtage et unikt tracking nummer, så du kan følge pakken, til den ankommer.
Og vi har ALTID GRATIS FRAGT når du bestiller til en pakkeshop!
Fragtpriser
Levering til udleveringssteder - GRATIS
Levering til privatadresse - 19,-
Har du spørgsmål bedes du kontakte os.
Gennemtestet af prisvindende kokke & køkkenchefer
