Kokkekniven - køkkenets konge
Vores Kiritsuke kokkekniv er vores mest eksklusive køkkenkniv til dato og her er virkelig tale om et nærmest kongeligt værktøj til køkkenet. Kokkekniven er lavet i de mest luksuriøse materialer og vi har lagt vægt på at holde et meget stringent og elegant design.
Kokkekniven har et 20 centimeter langt knivblad og et 14 centimeter langt skæfte, der gør kniven til den største og længste blandt alle knive i Legacy kollektionen. Forholdet mellem knivblad og skæfte er nøje udregnet for optimal balance i kniven. Balancen er vigtig, når du arbejder med kniven dagligt. Du kan med andre ord lade kniven gøre arbejdet i stedet for at bruge din arm og skulder.
Specifikationer:
|
Knivblad |
67 lag damaskus stål |
|
Kernestål |
VG10 |
|
Rockwell styrke |
62 HRC |
|
Skæfte |
Sort olieret Ibenholttræ |
|
Knivblad længde |
200 mm. |
|
Knivblad tykkelse |
2,2 mm. |
|
Skæfte længde |
125 mm. |
|
Knivsæg vinkel |
15° |
Du kan se vores udvalg af kokkeknive her.
Eksklusiv i udtryk og præstation
Knivbladet er helt ufatteligt skarpt og der er ikke overladt noget til tilfældighederne. En kniv er intet uden sit knivblad og her er skarp knivsæg essentiel for knivens funktionalitet. Kernen af denne kokkekniv består af et hårdt stykke VG10 -stål, der måler helt op til 62 HRC på Rockwell-skalaen. Det giver ikke blot en skarp knivsæg, men det er også mere holdbart og er skarpt i længere tid.
For optimal balance i kniven har vi ladet kernestålet fortsætte i gennem kernen af skæftet - og omkring kernen er der så sort ibenholt træ, der er særligt modstandsdygtigt og lavet til at blive brugt. Det vidunderlige ved naturmaterialer er, at det udvikler sig i takt med at det bliver brugt, hvorfor skæftet kan ændre udtryk henover knivens levetid.
Ha’ din kokkekniv i en levetid
Vi vil gerne garantere, at du har denne kniv i mange år - måske endda en hel levetid - men det kræver, at du passer på den. Vi anbefaler, at du vasker kniven op i hånden efter hvert brug - og at du ikke vasker den op i opvaskemaskinen.
Uanset hvor meget du bruger din kniv, vil den være klar til at skære alle udfordringer over - og knivbladet er klar til at blive brugt hver eneste dag. Knivsæggen vil uundgåeligt blive mere og mere sløv, men det er der heldigvis råd for. Du kan bruge et strygestål eller en slibesten til at skærpe din kokkekniv, eller en hvilken som helst anden kniv - læs mere om hvordan du gør det, på vores side om tilbehør til køkkenknive.
Anmeldelser
Returnering
Du skal sende din ordre retur uden unødig forsinkelse og senest 14 dage efter, at du har gjort brug af din fortrydelsesret. Ved returnering er du ansvarlig for, at varen er pakket ordentligt ind. Du bedes vedlægge en kopi af ordrebekræftelsen. Ekspeditionen går hurtigere, hvis du ligeledes udfylder og vedlægger vores Fortrydelsesformular.
Du bærer risikoen for varen fra tidspunktet for varens levering og til, vi har modtaget den retur.
Vi modtager ikke pakker sendt pr. efterkrav.
Ved returnering
Pakker sendes til:
Lagerhotel Danmark Aps
C/O CuisineLab ApS
Halkjærvej 16B
9200 Aalborg SV
Refusion
Ved modtagelse af returpakke vil vi gennemgå pakken samt sagen. Er der grundlag for en refusion vil vi automatisk tilbageføre pengene til den konto du afgav din ordre med - ønskes tilbagebetalingen på en anden konto, så kontakt os venligst inden du sender en pakke retur.
Levering
Hos Cuisine Lab fokuserer vi på at tilbyde hurtig og billig levering. Derfor er 97% af vores pakker leveret dagen efter, på hverdage. Det betyder, at du kan tage dit produkt i brug, allerede dagen efter du har købt det. Alle vores pakker sendes med PostNord eller DAO.
Leveringstid
Vores hurtige leveringstid skyldes at vi pakker alle ordrer modtaget inden kl. 14 på hverdage således de bliver afsendt samme dag. Vi sender alle pakker med PostNord eller DAO. Efter ordreafgangen fra vores lager vil du modtage et unikt tracking nummer, så du kan følge pakken, til den ankommer.
Og vi har ALTID GRATIS FRAGT når du bestiller til en pakkeshop!
Fragtpriser
Levering til udleveringssteder - GRATIS
Levering til privatadresse - 19,-
Har du spørgsmål bedes du kontakte os.
Gennemtestet af prisvindende kokke & køkkenchefer
